Медовые кексы без сахара и масла

  • Чай черный (крепко заваренный ) — 200 мл
  • Мед — 3 ст. л.
  • Мука — 250 мл
  • Сода — 1 ч. л.
  • Яйцо — 2 шт
  • Мандарин — 1 шт

 

Рецепт «Медовые кексы без сахара и масла»:
Медовые кексы без сахара и масла ингредиенты 2 ст. л. меда залить горячим крепко заваренным черным чаем. Перемешать.
Медовые кексы без сахара и масла ингредиенты Яйца взбить венчиком.
Медовые кексы без сахара и масла ингредиенты Соединить медовую и яичную смеси.
Медовые кексы без сахара и масла ингредиенты Приготовить муку, соду и цедру 1 мандарина.
Медовые кексы без сахара и масла ингредиенты Добавить в яично-медовую смесь — мучную и перемешать.
Медовые кексы без сахара и масла ингредиенты Мандарин очистить от перепонок. Порезать (получается примерно 1/2 стакана мякоти — стакан 200 мл). Смешать с 1 ст. л. меда. Добавить в тесто.

Как писала выше, тут можно вместо мандарина использовать изюм, орехи, яблоко и прочее.

Медовые кексы без сахара и масла ингредиенты Разлить тесто по формочкам. Если у вас силиконовые формы, то дополнительно смазывать не надо, если бумажные, то смажьте маслом.
У меня вышло 11 кексов.
Медовые кексы без сахара и масла ингредиенты Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 мин. Вынуть с формы, дать остыть.

Украсить пудрой и можно угощаться!
Первым на аромат прибежал сынишка со своим другом — Майком Вазовских
Приятного аппетита, дорогие Поварята!

Вот такие они в разрезе — мягкие, воздушные кексы с насыщенным ароматом
меда и тонким послевкусием мандарина.

Оставьте ответ

Ваш адрес email не будет опубликован.